В основном натуральные пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) являются прекрасным источником аминокислот, комплекса витаминов B и многих других полезных компонентов.
Источник: большая часть пивных дрожжей получается путем ферментации пива. Такая ферментация включает использование зерновых (риса или пшеницы), солода, активных дрожжей и высушенных спор и культур. Несмотря на то, что предпринимаются попытки уменьшить горький вкус дрожжей до окончательной сушки, большинство сортов пивных дрожжей все же имеют горький привкус.
После ферментации дрожжи собирают и высушивают, используя особую технологию, сохраняющую протеиновый, витаминный и минеральный состав.
| Дополнительные факты | ||
| Размер порции: 2 столовые ложки (30 г) | ||
| Обслуживание в контейнере: около 13 | ||
| Количество на порцию | %Дневная стоимость | |
| Калории | 110 | |
| Калории от жира | 15 | |
| Всего жиров | 1,5 г | 2% * |
| Всего углеводов | 13 г | 4% * |
| Диетическое волокно | 6 г | 24% * |
| Sugars | 4 г | ** |
| белка | 13 г | 26% |
| Тиамин (витамин B1) | 0,3 мг | 20% |
| Рибофлавин (витамин B2) | 0,9 мг | 53% |
| Ниацин | 5,7 мг | 29% |
| Витамин B6 | 0,15 мг | 8% |
| Фолиевая кислота | 205 мкг | 51% |
| Железо | 0,6 мг | 3% |
| марганца | 0,2 мг | 10% |
| натрий | 25 мг | 1% |
| * Процент дневной нормы (DV) основаны на диете в 2000 калорий. ** Суточная величина (DV) не установлена. | ||
| Типичный естественный вид аминокислотной кислоты на обслуживание *** | |
| L-аланин | 1080 мг |
| L-аргинин | 750 мг |
| L-аспарагиновая кислота | 1710 мг |
| L-цистеин | 270 мг |
| L-глутаминовая кислота | 3330 мг |
| L-глицин | 780 мг |
| L-гистидин | 870 мг |
| L-Изолейцин | 750 мг |
| L-лейцин | 1230 мг |
| L-лизин | 1170 мг |
| L-Метионин | 270 мг |
| L-Фенилаланин | 750 мг |
| L-пролин | 660 мг |
| L-серин | 930 мг |
| L-Треонин | 930 мг |
| L-Триптофан | 120 мг |
| L-Тирозин | 330 мг |
| L-валин | 900 мг |
| *** Приблизительные значения Примечание: L-триптофан является естественным, не добавляется. | |
| Бренд | Solgar |
| Характеристика 3 | https://ru.iherb.com/pr/Solgar-Brewer-s-Yeast-Powder-14-oz-400-g/12164 |